記者從農業農村部畜牧獸醫局了解到，按照《2020年動物及動物產品獸藥殘留監控計劃》安排，各單位完成了2020年度動物及動物產品獸藥殘留監控計劃檢測工作。2020年共完成畜禽及蜂產品獸藥殘留檢測6733批，其中畜禽產品6683批，合格6649批，樣品合格率99.49%。蜂產品50批，合格47批，樣品合格率94.00%。
據介紹，檢測樣品包括雞蛋、雞肉、雞肝、牛奶、牛肉、羊肉、豬肉、豬肝、豬尿、蜂產品等10類動物產品。檢測的藥物及有害化學物質共18類76種，其中雞蛋6類19種、雞肉10類44種、雞肝2類17種、牛奶5類31種、牛肉5類12種、羊肉2類17種、豬肝1類2種、豬尿1類2種、豬肉9類58種，蜂產品12類61種。畜禽產品樣品來源覆蓋除西藏以外的30個省、自治區、直轄市;蜂產品樣品來源為浙江、山東、河南、湖北、四川等5個省份。
畜禽產品共檢出不合格樣品34批。蜂產品共檢出超標樣品3批。
據了解，對樣品中檢出禁用藥品及其他化合物的，或者依據最大殘留限量標準判定不合格的，依據《食品安全法》《農產品質量安全法》《獸藥管理條例》有關規定對相關違法違規行為進行查處;依據臨時限量判定不合格的，要及時做好跟蹤監測和追溯工作，依法查處養殖環節違規使用原料藥和抗菌藥行為。同時，要加大監督檢查力度，督促養殖場(戶)建立健全養殖用藥記錄，指導養殖場(戶)科學使用獸藥，嚴格落實休藥期制度，嚴把畜禽產品質量安全關。
標簽： 畜禽產品
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