恒順醋業(600305.SH)于2月27日晚披露的年報顯示，2022年實現營收21.39億元，同比增長12.98%，實現歸母凈利潤1.38億元，同比增長16.04%。
恒順醋業營收凈利的雙雙增長是滬市消費品行業公司的一個縮影。近年來，滬市消費品公司不斷通過技術優化、產線升級等方式增效提質，同時通過加快產品研發迭代、布局線上銷售渠道等方式適應消費趨勢。
據21世紀經濟報道記者統計，滬市消費品行業44家公司中，已有15家披露2022年度業績預告，約占總數的34%，同比增加4家。其中，預告盈利公司12家，合計盈利金額較上年業績增利約2.29億元，約7家預告凈利潤同比增幅超30%，4家公司去年第四季度同比表現優于前三季度，呈現邊際好轉。
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關注消費分級和升級
面對市場需求多樣化，消費品行業上市公司在原有產品結構的基礎上，不斷推進升級創新，抓住細分領域的新需求。記者注意到，滬市上市公司呈現出幾大特點，比如，在產品開發的同時，更加注重老百姓對健康飲食的需求，零添加產品、低脂產品成為市場新的消費趨勢；針對年輕客群的便捷化生活習慣，部分企業推出預制菜、多種速凍產品。
當前消費分級和消費升級的行業研判也成為多家公司的關注重點。分析人士認為，就目前整體消費市場來看，除必選消費及可選消費存在差異外，高端消費及平價消費也是關注重點。而對于滬市零售行業而言，大部分公司仍聚焦必選消費品及中低端零售消費，針對消費者消費習慣及消費意愿的理智化趨勢，相關公司仍需在產品線及消費場景上做出精準定位。
以傳統速凍食品行業為例，一方面，行業持續穩定增長；另一方面，速凍食品加工企業的品牌力、渠道力、產品力與冷鏈技術應用和業務布局等因素正共同推動行業市場份額向頭部企業靠攏，傳統速凍食品的行業集中度仍有較大提升空間。
2019年-2021年，速凍食品龍頭安井食品(603345.SH)分別實現營業收入52.67億元、69.65億元、92.72億元，同比增長23.66%、32.25%、33.12%，凈利潤分別3.73億元、6.04億元、6.82億元，收入規模和盈利水平都呈現快速增長趨勢，發展勢頭良好。
據悉，公司通過大單品策略聚焦資源，帶動銷售規模擴大；定位“高質中高價”，提升產品性價比；推行“銷地產”+“產地研”策略，不斷推出新品，產品結構的持續升級助力龍頭企業市占率提升。
此外，記者注意到，近年來，受原材料波動、銷售費用增加的影響，企業經營壓力加劇。滬市消費品公司增強技術研發，緩沖成本端價格壓力。同時，持續推動產業布局，加大數字化、精細化管理，提升企業生產效率。
以調味品龍頭海天味業(603288.SH)為例，其從“精細化管理”入手，通過多個渠道“挖潛降本”，并取得顯著成果。在生產端，進一步擴大集約化規模優勢和精益管理優勢，提高人均效能。在供應端，利用規模優勢，與合作商一起整合資源，降低成本。目前海天已通過大規模研究及應用智能化控制系統，實現了全生產制造環節規?；?、智能化生產，生產效率相比較提升2倍。
用活用好資本工具
實現業績增長的同時，滬市消費品行業公司更加重視用真金白銀回饋投資者。
2019-2021年度，滬市44家消費品行業公司合計現金分紅總額446億元。從比例看，26家公司現金分紅比例超過30%，占比59%。從金額看，11家公司派現5億元以上，6家公司派現10億元以上。其中伊利股份三年合計派現達160億元，分紅比例達71%；海天味業三年合計派現達94億元，分紅比例達51%；養元飲品三年合計派現達61億元，分紅比例達96%。
此外，滬市消費品上市公司積極運用資本市場融資工具，通過再融資、分拆上市、發行GDR等方式，為自身的產能擴建和業務發展提供了資金保障。
在疫情期間，恒順醋業仍然于2021年啟動了非公開發行股票工作，擬募集資金不超過17.9億元(含本數)，用于恒順本部香醋擴產續建工程項目(二期)、年產10萬噸復合調味料建設項目、智能立體庫建設項目及子公司山西恒順老陳醋有限公司年產3萬噸釀造食醋擴產項目等。上述項目的建成，將有利于恒順緩解產能瓶頸、豐富產品矩陣、提升品牌形象、提高市場占有率，打造“產業+資本+平臺”的聯動模式。
天味食品(603317.SH)充分利用資本市場平臺優勢，自上市以來共計融資近22億元，用于擴大產能以及信息化、數字化的管理變革。公司于2022年5月建成投產的智慧工廠，從根本上解決了招工難、食品安全、產品品質、風味穩定等行業痛點，同時大幅提高了生產效率，推動復合調味品行業生產模式的革新。
目前，天味食品正在積極籌備發行全球存托憑證并在瑞士證券交易所上市，已獲得瑞士證券交易所監管局的附條件批準。
“我們計劃借助在境內市場積累的經驗與優勢，將產品拓展至海外市場，提升我們在海外市場的品牌知名度，未來也籌劃在全球范圍內對有戰略價值的標的進行投資或收購，補齊公司的產品線及營銷網絡，實現快速成長?！碧煳妒称繁硎尽?/p>
（文章來源：21世紀經濟報道）
