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臨近中秋節(jié)，又到了月餅消費(fèi)的高峰期。今年中秋，市場(chǎng)上的月餅在包裝、口味、價(jià)位上有哪些變化？哪些口味的月餅比較受消費(fèi)者青睞？月餅消費(fèi)又有怎樣的地域特色呢？
電商平臺(tái)的調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，在京式、廣式、蘇式、港式四大“月餅流派”中，廣式月餅以48%的支持率，成為今年中秋最受青睞的流派，隨后是京式和蘇式；但從餡料的口味偏好來(lái)看，京式五仁月餅仍然廣受喜愛(ài)，獲得47%的投票支持。
與此同時(shí)，各種新口味月餅也得到了更多消費(fèi)者的認(rèn)可，其中豆乳、桃山茉莉抹茶、巧克力牛奶三種口味月餅的銷量同比增長(zhǎng)均超10倍；而牛油果、巧克力流心、青梅三種口味月餅的銷量則同比增長(zhǎng)均超5倍。
調(diào)查統(tǒng)計(jì)還顯示，不同年齡段對(duì)月餅食材的偏愛(ài)也不同：16至25歲群體偏愛(ài)堅(jiān)果食材月餅；26至35歲群體更喜歡阿膠食材月餅；36至45歲群體，超四成偏愛(ài)“低糖”月餅。
電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，今年消費(fèi)者更青睞價(jià)格適中的月餅，在該平臺(tái)上單盒200元以下的月餅銷量占比超過(guò)了96%，是今年絕對(duì)的消費(fèi)主流。
與此同時(shí)，消費(fèi)者也更喜歡小重量的月餅，特別是一些迷你小月餅備受年輕人的喜愛(ài)。統(tǒng)計(jì)顯示，今年銷售的大量月餅，已經(jīng)從每個(gè)180克“瘦身”到50克或35克。而且月餅包裝也更加綠色環(huán)保，有不少商家推出的包裝禮盒，采用了甘蔗渣、咖啡渣、麥秸稈等材料。
月餅是傳統(tǒng)食品，但年輕人也同樣喜歡購(gòu)買，來(lái)自電商平臺(tái)的數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)各省份中，廣東的年輕人是最愛(ài)買月餅的，占該平臺(tái)所有年輕用戶總量的27.5%；其次是山東的年輕人，占到了年輕用戶總量的7.9%；位居第三的是江蘇，占到了年輕用戶總量的6.1%。
（文章來(lái)源：央視財(cái)經(jīng)）
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