(資料圖片)
中信建投12月23日研報指出，近期，全國多地地方政府對外發布了預制菜產業領域相關政策指引，涉及行業標準體系建設、產業集群打造、龍頭企業培育、財稅政策支持等多方面內容，多措并舉形成合力，引導預制菜產業健康有序、高質量發展。從商業屬性來看，預制菜既有助于B端餐飲降本增效，也能夠在C端降低消費者的烹飪難度，目前我國預制菜行業以B端銷售為主，而在疫情期間，隨著人們居家消費場景的增加，C端預制菜的滲透率也開始逐漸提升。艾媒咨詢數據顯示， 2022年我國預制菜市場規模將達到4196億元，同比增長21.3%，2023年有望突破5000億元，伴隨滲透率提升，行業整體仍將保持較快增長。
（文章來源：界面新聞）
標簽： 中信建投
