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記者9日從山東省政府新聞辦召開的新聞發布會上了解到，目前山東省的生豬生產能力、市場供應等多項數據指標，都處于合理區間，生豬生產供應有保障。同時，隨著消費持續回暖，價格有望逐步回升，但預計不會出現劇烈上漲。
從生產能力看，山東將生豬生產納入推進鄉村振興戰略實績考核，建立國家級、省級生豬保供養殖基地1083個。2022年，全省能繁母豬存欄295萬頭，規模豬場1.23萬家，分別完成目標任務的103.5%、105.2%。“這兩項生豬生產的關鍵指標，目前都處于合理區間，總體比較平穩，為穩產保供提供了決定性支撐。”山東省畜牧總站站長曲緒仙說。
從市場供應看，春節假期過后，山東屠宰企業普遍開工生產，屠宰量迅速回歸正常水平，通過對13家生豬屠宰頭部企業進行跟蹤監測，目前周屠宰量7萬頭以上。山東還對20家生豬養殖企業進行調研，春節以后，養殖企業生豬供應量環比增長10%左右。綜合來看，市場供應是有保障的。
在價格運行方面，今年以來，山東省生豬和豬肉價格處于低位，春節之后，價格進一步下降，目前分別為14.6元/公斤、27.5元/公斤，處在生豬養殖盈虧平衡線下，目前自繁自養生豬虧損約200元/頭。“價格走勢主要是供需變化引起的，春節后是傳統的消費淡季，疊加生豬供應穩步增長，供強需弱導致短期內價格較低。”曲緒仙說，“3月份后，隨著消費持續回暖，價格有望逐步回升，但預計不會出現劇烈上漲。”
（文章來源：新華財經）
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