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5月28日，中國全球乳業首座全數智化工廠——蒙牛寧夏工廠正式落成投產。蒙牛集團總裁盧敏放表示，這座工廠不但是蒙牛20多年來在自動化、數字化、智能化領域不斷積累的結果，更是融合世界領先技術，為中國乳業搶占全球乳業智能制造的一個世界級高地。
據了解，該工廠設計采用24條全球最先進的生產線，打造5G+立體化、效益化、高效化、智能化一體的“綠色智慧”工廠。該工廠全面投產后可實現“三個一百”，即100人創造100萬噸年產量、100億元年產值，打造出全球乳業工廠最高年度人效比，達到人效、能效、品效、坪效“四效合一”。值得一提的是，《蒙牛數智化工廠建設白皮書》在活動當天正式對外發布，為推動行業加快數智化轉型提供重要的經驗參考。
在本次峰會上，中國乳制品工業協會宣布成立乳業智能制造與數字化轉型專業委員會，旨在加快乳業全面實現智能化和數字化的步伐。此外，中乳協與蒙牛還共同簽署《乳業科技創新合作協議》。根據協議內容，將成立2023年乳業科技創新基金-蒙牛專項，為乳業基礎研究課題提供支持。
（文章來源：上海證券報·中國證券網）
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