3月2日，記者從中國石化新聞辦獲悉，中國石化深入開展“一縣一鏈”特色產業幫扶，在安徽岳西縣助力打造茶產業鏈，整合茶產業優質資源，目前已確定合作茶企12家，覆蓋全縣1.2萬畝茶園，正推動籌建“岳西翠蘭茶葉產業園”，帶動茶產業步入現代農業發展軌道，助力鄉村振興。
據了解，中國石化自1990年開始就承擔了岳西縣的對口幫扶工作。32年間，從路橋到車間，從校舍到田間，在岳西縣內處處能看到中國石化的印記。“說起中石化，岳西人人夸；扶貧三十載，老區變化大……”這是在岳西縣時常能聽到的一段順口溜，生動展現了中國石化與岳西縣的魚水深情。
岳西縣位于大別山腹地，地處神奇的北緯30度。境內千峰競秀，萬壑爭流，千米以上高峰69座，最高海拔1755米，是名副其實的“云中之城”。自古香茗出深山，岳西茶葉應了《茶經》好茶標準：生于山石之中，長于云霧深處。光照充足、降雨充沛、氣候溫潤的優越地理環境特征，造就了岳西茶葉獨特優良的品質。農業部茶葉質量監督檢驗測試中心檢測顯示，岳西茶葉中的茶多酚含量為19.5，氨基酸為6.3，維生素C高達121mg/100g，鋅80.9mg/kg，超過標準參照值的兩倍之多，實屬罕見。
岳西產茶歷史極為悠久。史料記載，始于秦漢，興于唐宋。岳西境內的舒州羅源場是宋朝榷茶制度下設立的六榷貨務十三山場之一，同時也是宋代官茶交易中心之一。岳西翠蘭創制于上世紀八十年代，其外形一芽兩葉，自然舒展，色澤翠綠，形似蘭花，故命名為翠蘭。經開水沖泡后，舒展勻整，清香持久，鮮醇爽口，葉底嫩勻成朵，湯色淺綠明亮，乃茶中之上品。
雖然岳西翠蘭的品質一流，但在現代化產業發展中仍面臨一些瓶頸：首先是產業基礎條件相對薄弱。目前，岳西縣茶葉加工企業有573家，但大多是小作坊式加工廠，缺乏龍頭企業的帶動引領，尚未形成規模效應；其次是產業技術水平相對落后。茶園管理較為粗放，茶葉生產標準化、機械化、智能化不足，茶葉品種比較單一；此外品牌建設及推廣也較為欠缺，導致岳西翠蘭在全國茶葉市場中的品牌影響力較弱。
針對岳西縣茶葉產業“散、小、亂”的現狀，中國石化充分發揮品牌、平臺和渠道優勢，在當地政府政策扶持和協調下，以安徽皖岳投資集團和徽暢實業有限公司為主體，于2021年9月組建集生產加工、品牌營銷、茶旅融合、科技服務、經營開發于一體的大型茶葉龍頭企業——安徽翠蘭投資發展有限公司。力爭通過現代企業管理機制，統籌整合岳西茶產業優質資源，在生態種植、標準采摘、規模生產、規范市場等領域協商合作，帶動全縣茶產業實現高質量發展。
“岳西茶葉要想做大做強，最根本的是要統一鏈條、統一標準、統一品牌。”這句話背后是無數條山路，無數次會議，無數次嘗試。在茶葉資源整合上，目前已確定合作茶企12家，覆蓋全縣1.2萬畝茶園，優化升級5家茶葉生產加工廠，推動岳西翠蘭實現集約化生產；在茶葉品牌整合上，以專業視角策劃“羅源場”岳西翠蘭品牌，同時以山為主旨打造山中春信，宋十三山場，高山奉之69座三個產品故事系列；在茶葉產業整合上，推動籌建“岳西翠蘭茶葉產業園”，規劃建設生態茶園示范區、精制茶葉加工廠、茶葉深加工車間、茶葉產業研究中心、茶文化博物館、茶文化體驗館、品茗文化休閑民宿等，通過“三產融合”，帶動茶葉產業步入現代農業發展軌道。
既然做茶，就要做好茶，怎么才能做出好茶，歸根到底就是要種好、制好，回到山里，回到源頭。為確保茶葉種植質量，中國石化投入專項經費，協助建設茶葉有機肥料加工廠，以岳西特有的桑枝木耳廢棄菌棒和茭白桿、秸稈等為原料進行深度加工，為全縣茶園提供有機肥料。
為了保證覆蓋效果，這些秸稈需要粉碎并加入益生菌發酵，鋪設厚度要在10厘米以上。茶園覆蓋秸稈有利于保持水土、調節地溫、防治雜草，腐爛秸稈翻埋入土可有效增加土壤有機質含量。此舉不僅有效解決了秸稈焚燒污染問題，還能保護土壤活性，提升岳西翠蘭茶葉的品質，確保茶葉種植生態有機。目前岳西縣已累計使用秸稈500噸，開展覆蓋茶園試點500多畝。2022年計劃實施茶園覆蓋試點1萬畝，探索出了一條秸稈綜合利用新出路，實現了秸稈資源利用、生態環境保護、茶產業高質量發展的多贏局面。
（文章來源：科技日報）
