近年來，山東省禹城市張莊鎮立足畜牧養殖產業優勢，全面謀劃布局，從龍頭企業引進、資金扶持、品種改良、鏈條延伸、品牌打造等方面入手，全力把羊產業打造成帶動面最大、受益群眾最多的農業首位全鏈條產業。目前，已經基本形成肉羊現代化產業體系，成為脫貧群眾的“聚寶盆”，為推進鄉村振興打下了堅實基礎。
在禹城市，說起羊肉，人們首先想起的便是張莊鎮出產的羊產品。當地的“湖羊”性格溫順易管理、耐粗飼，肉質鮮嫩、膻味小、脂肪分布均勻，深受居民喜愛。近年來，張莊鎮打造的“樂塞肥羊”品牌羊肉、羊血，在全省各市縣收獲了一大批“忠實粉絲”。
這在前幾年是不可想象的，2016年之前的張莊鎮，肉羊養殖在全鎮占比不到20%，全產業鏈發展步伐還比較緩慢，大部分養殖戶還停留在農戶養羊的原始階段。隨著城鎮化持續推進和居民消費升級，肉雞、肉豬市場趨于飽和，而羊肉需求量卻呈迅猛上漲趨勢，加之羊肉市場長期存在供需缺口，羊產業迎來了良好的發展機遇。
為此，2016年張莊鎮將羊產業發展列為發展農村經濟、群眾脫貧致富的主要產業之一。在充分調研后，張莊鎮與德邦食品有限公司以及多家養殖合作社達成共識，開展肉羊品種的選育、擴繁與推廣。以肉羊養殖企業為主體，以群眾增收為目的，推進肉羊產業發展。相繼出臺一系列政策支持羊產業走出一條科學、生態、健康的發展路徑，張莊鎮羊產業之路由此而起。
張莊鎮通過延伸羊產業鏈，又找到了集體增收、群眾致富的新路子。通過“龍頭企業+合作社+農戶”模式，有效盤活農村資源要素，構建多元利益聯結機制，實現了養殖戶和村級集體共同發展。這些合作社帶動了養殖戶入社共同發展種草養羊產業，實現了上聯龍頭企業、下聯農戶的紐帶作用，有效利用了農村閑置土地、養殖圈舍、廢棄作物秸稈等資源，引導幫助周邊農戶興羊業、發羊財，成了地域性的產業帶動中心。
要想產業搞得好，標準規范要做好。為此，張莊鎮提出了好地好肥種好草、好草好方配好料、好料好種育好羊、好羊好廠出好品、好品好評賣好價的“五好標準”。以產品做基礎，品牌為名片，著力打造“羊產業小鎮”名片，以品牌效應帶動產業提質增效，扣響全國市場的大門。
作為本土企業，張莊鎮德邦食品有限公司負責人王建波對企業近年來品牌建設的成效深有體會，“公司發展最快的時期，正是政府強力推進品牌建設時期?！钡掳钍称酚邢薰緩囊患茵B殖場短短幾年迅速發展成為山東省最大的肉羊養殖育肥、宰殺、分割、冷儲一體化、市場銷售為一體的全產業鏈加工企業。羊棚由最初的7個發展成現在的54個，存欄量由之前的6000只發展到現在的4萬只，銷售額由之前的9000萬元發展到現在的5億元?！皹啡恃颉钡钠放屏Σ粩嘣鰪姡炔粩嗵岣?，市場價值得到充分提升。該企業2017年被評為德州市農業產業化重點龍頭企業，同年又被原農業部評為國家級肉羊養殖標準化示范場，2019年榮獲山東省級扶貧龍頭企業。
“我們以推進張莊優勢特色羊產業高質量發展為主線，以加快羊產業全環節升級、全鏈條增值為核心，構建肉羊產業體系，打造羊產業特色小鎮。如今，張莊鎮羊產業的全鏈條正逐步完善、拓展。未來將有更多羊產品實現張莊制造，更好地帶農增收、促進發展。”張莊鎮黨委書記趙成濤說道。
（文章來源：農民日報）
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