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英國科學家發現，與較少采用地中海式飲食的人相比，采用傳統的地中海式飲食（即富含海鮮、水果和堅果）的人罹患癡呆癥的風險最多可低23%。相關研究近期發表于《BMC醫學》。
該研究是同類研究中最大的研究之一，以往的研究通常樣本量較小，癡呆癥病例數量較少。
研究表明，飲食可能是癡呆癥的一個重要可改變因素，可以作為疾病預防和風險降低的干預目標，但過去探索地中海式飲食影響的研究通常局限于較小的樣本量和很少的癡呆癥病例。
論文第一作者，紐卡斯爾大學Oliver Shannon和同事分析了英國生物樣本庫（UK Biobank）中60298個個體的數據，這些樣本人群都完成了飲食評估。研究者根據個體飲食與地中海飲食的關鍵特征相符合程度對其進行評分，來評估了他們對地中海式飲食的依從程度。在平均9.1年的隨訪中，出現癡呆癥狀的個體有882例。他們也將個體的癡呆癥遺傳風險考慮了進來，評估他們的多基因風險，這種方法會評估與癡呆癥風險相關的多個基因。
研究者發現，與最不能堅持地中海式飲食的人相比，貫徹地中海式飲食的人罹患癡呆癥的風險低23%，相當于絕對風險降低0.55%。
研究發現，多基因型癡呆癥風險與地中海飲食依從性之間沒有顯著的相互作用，作者表示，這可能表明即使對于具有更高遺傳風險的人，擁有更好的飲食也可以降低患上這種疾病的可能性。但是這一發現在所有敏感性分析中并不一致，因此研究者建議仍需進一步的研究以評估飲食和遺傳對癡呆癥風險的相互作用。
研究人員表示，由于研究對象的局限性，他們的分析僅限于自我報告種族背景為白人、英國人或愛爾蘭人的個體，因為可用的只有基于歐洲血統的遺傳數據，所以需要在一系列人群中進行進一步研究以確定地中海飲食潛在的益處。根據研究結果，他們總結到，具有高植物性食品攝入量的地中海飲食可能是納入未來減少癡呆癥風險戰略的重要干預措施。
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https://doi.org/10.1186/s12916-023-02772-3
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