“我是第一次來摘紅毛丹。紅毛丹不僅好吃而且好看，一個個掛在樹上像一串串紅色的燈籠。”在海南省保亭黎族苗族自治縣的紅毛丹果園里，河南游客李逸陽告訴記者。

“保亭紅毛丹”是海南省保亭黎族苗族自治縣特產，也是國家農產品地理標志產品。保亭年平均氣溫在20.7到24.5之間，獨特的地理氣候條件造就了保亭出產的紅毛丹外觀鮮艷、清甜可口。前不久，首屆“保亭拾光·當紅不讓”紅毛丹主題文化節舉辦，不少市民游客慕名而來，讓紅毛丹這個小眾的水果品種走進大眾視野，給消費者留下了深刻印象。

佳果芳馨

【資料圖】

對于山多田少的保亭而言，特色和高效無疑是發展農業的現實路徑。“保亭依托稀缺的熱帶農業資源，做足‘季節差、名特優’文章，打出了一張張熱帶特色高效農業王牌。‘保亭柒鮮’聲名在外，而保亭柒鮮首，當數紅毛丹。”保亭黎族苗族自治縣縣委書記穆克瑞表示，紅毛丹年總產值已突破4億元，是保亭特色農業的一張王牌。

保亭地處北緯18度，屬熱帶季風氣候區，年降雨量達1800毫升到2300毫升，長夏無冬，熱量豐沛，是發展熱帶特色高效農業的天堂，同時也是海南省“大三亞”旅游經濟圈市縣。這里出產的紅毛丹鮮甜多汁，“似甘露凝冰，如脂濃芳馨”正是對紅毛丹的真實寫照。

目前，世界上栽種紅毛丹面積最大的是泰國，其次是馬來西亞、斯里蘭卡、柬埔寨等地，而中國能種植紅毛丹的地方只有海南。

“紅毛丹珍稀少有，不易種植，經過60多年的培育，紅毛丹終于在保亭這片土地上枝繁葉茂。目前擁有保研2號、4號、5號、7號等多個品種，種植面積從當初的400畝擴增到3萬畝，成為全國種植紅毛丹面積最大的地區。”保亭黎族苗族自治縣農業農村局副局長陳振華說，保亭紅毛丹品種豐富、品質上乘，顆顆剔透，甘甜多汁，風味極佳。

在京東購物平臺，保亭紅毛丹的好評率很高。在中國特產·祥符館，保亭7號紅毛丹禮盒3斤裝價格為98元，好評率達到97%。不少消費者在評價區留言：“紅毛丹很新鮮，香甜可口，很不錯，下次還來買。”“太好吃了，超級新鮮，果實大又甜。”

“紅毛丹含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質，脆甜可口，我和家里的小朋友都非常喜歡吃，可以說是紅毛丹的忠實粉絲。”北京市豐臺區居民張穎說，“每年我都會多次回購海南的保亭紅毛丹。”

產旅融合

《海南自由貿易港建設總體方案》提出，要發揮國家南繁科研育種基地優勢，建設全球熱帶農業中心和全球動植物種質資源引進中轉基地。

保亭不斷拓寬產業鏈條，推動以紅毛丹為代表的特色農業以及全域旅游等產業提質升級，持續為消費者提供更加豐富的消費體驗。保亭紅毛丹正在被打造成海南省乃至全國的知名品牌。

從2012年到現在，保亭已成功舉辦了多屆紅毛丹相關的農旅活動。這些活動把景區、酒店、農家樂、鄉村民宿、露營地和果園有機串聯起來，豐富和促進了消費。如今，游客們行走在保亭的鄉村田野間，有美果吃、有風景看、有產品買、有地方住，全場景、沉浸式感受吸引了越來越多的游客。中國科普作家協會會員楊曉洋建議：“可以通過創辦水果節，打造水果主題旅游小鎮、水果莊園等，開發出更多的特色旅游產品，打造出果蔬名片，更好地將海南果蔬推廣出去。”

為促進文旅融合發展，保亭縣不久前舉辦了紅毛丹主題文化節，并啟動了為期一個月的文旅活動。包括雨林時裝秀、紅火露營等豐富多彩的活動。其中，在全民采摘月期間，保亭推出多條采摘路線，涵蓋景區、溫泉、酒店、農家樂和果園等特色文化元素，讓休閑農業和鄉村旅游更好地結合了起來。

“通過這些活動，在原來紅毛丹采摘季的基礎上，注入更多的現代、國際元素，把保亭紅毛丹推向全國，推向世界。”穆克瑞表示。

“在科研上，我們在充分利用省級紅毛丹種質資源圃的基礎上，推廣新品種，保障紅毛丹的品質更上一層樓；在規模上，我們將從現在的3萬畝擴大到今后的5萬畝種植面積。”保亭黎族苗族自治縣農業農村局副局長林良表示，先進的技術可以賦能產業延伸，讓保亭紅毛丹合理擴種增產。

“為消費者提供更多更高品質的產品。”品牌中國戰略規劃院副秘書長周秋平認為，要在技術上突破紅毛丹肉跟核的分離，突破樹冠矮化等技術，達到優中更優。

拓展渠道

為了鼓勵企業和農戶種植紅毛丹，保亭編制了《紅毛丹產業發展專項規劃(2016—2020)》，大力推進紅毛丹產業發展，累計扶持452戶農戶種植紅毛丹5574畝。同時，保亭還通過線上線下銷售模式，拓寬農產品銷售渠道。

每到紅毛丹上市季節，保亭便會迎來客流量高峰，保亭山丹丹果園管理人員葉逢春說：“來旅游的人越來越多，我們很多村民都開了農家樂、民宿。大家的日子過得越來越紅火。”

“我們合作社是最早在保亭成規模種植紅毛丹的合作社之一。我們通過了高標準農業生產認證，種植過程無害。通過數據分析以及無人機作業，我們種的紅毛丹在市場上非常受歡迎。”保亭什鹿嶺農業種植專業合作社負責人符志魁說。

紅毛丹除了果實可以食用，樹根、樹皮也具有藥用價值。種植戶郭家英介紹：“紅毛丹的經濟價值非常可觀，目前的收購價格能賣到每斤10元，零售價格在20元到40元。除了鮮果食用，紅毛丹植株的外表也很美觀，可以作為園林觀賞樹木，這又給紅毛丹漲了身價。”

“隨著海南自由貿易港各項利好政策的推動，以熱帶蔬果、熱帶雨林、黎苗風情等鄉村資源為依托，以保亭紅毛丹作為‘一封甜蜜的邀請函’，我們邀請全國各地的消費者走進保亭，感受紅毛丹別樣的紅色風情。我們也期待更多的熱帶特色蔬果裝進消費者的‘購物車’，更多的農旅產品撬動本地旅游市場。”穆克瑞說。

（文章來源：經濟日報）

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